Les Cioncolini, une antique famille de forgerons.

Enraciné dans le territoire du Haut Valdarno depuis 1861. En 1949, Silvio Cioncolini, conscient des changements de la société et du monde du travail, décide de convertir progressivement son activité. Il passe de la production d’outils agricoles à la production nettement plus technologique des cadres pour bicyclettes.
En 1950, dans l’Italie de la première reconstruction, Mario Cioncolini, développe et transforme son activité en un atelier de charpente métallique à usage civil jusqu’en 1979. Vu la mise en œuvre d’importantes entreprises industrielles dans le Valdarno, il se spécialise dans la construction de capots en tôle pour machines mécaniques.

En 1991, Daniele Cioncolini reprend le flambeau et déménage son établissement à La Penna sur la commune de Terranuova Bracciolini dans une nouvelle structure moderne construite à cet effet. Il diversifie la production car il sent le vent tourner. C’est le début des premières commandes de châssis pour ordinateurs.
L’usine familiale s’est agrandie sur un plan professionnel et quant à la gamme de ses articles. En 1997 elle se transforme en société avec l’affiliation de Franco Cicali et Marco Poggesi. Il est nécessaire d’agrandir à nouveau la superficie des unités de production. Grâce à la collaboration des deux partenaires, Daniele Cioncolini peut se concentrer davantage sur son rêve, enraciné dans la passion de ses grands-parents pour la qualité du vin et sa conservation. C’est ainsi qu’est né le projet Wineplease en 2012 et avec son fils Davide Cioncolini, il a entamé un nouveau chapitre d’entreprise avec la construction et la vente de caves à vin de la plus haute qualité.

En 2008, Daniele, alliant son intuition à ses connaissances œnologiques, commence à concevoir et expérimenter ce qui sera « l’œuf de Colomb ».
Pendant ce temps, les trois partenaires, en avance sur leur temps et poussés par l’amour du territoire, adoptent en 2009 le système photovoltaïque pour les toits des usines et informatisent les chaines de production. À VinItaly, en 2010, a lieu e lancement commercial du système d’œno- distribution breveté.

….WINEPLEASE est né!       

Wineplease ..ah!

Des études pointues menées par des viticulteurs renommés donnent naissance, en 2011, au vin étiqueté « ..ah ! » (une exclamation de satisfaction après la dégustation), IGT Toscana composé de pur Merlot, dans la zone de Bolgheri, en Toscane (Italie), lancé officiellement lors du Congrès national AIS 2013, les 16 et 17 novembre 2014 à la gare LEOPOLDA. Le vin, un magnum de 1,5 litre avec bouchon recouvert de cire à cacheter, est présenté dans une feuille spéciale en tôle blanche, témoin de l’union entre le monde de Cioncolini et Wineplease.