El período de recolección y prensado del petróleo sigue siendo hoy un momento histórico que representa la tradición italiana y más. El objetivo es mejorar sus cualidades desde el primer prensado, cuidando algunas características importantes, como el sabor y el color de lo que se llama el «aceite nuevo», el aceite de oliva virgen extra.
¿Cómo hacerlo para almacenarlo?
El nitrógeno alimentario es, sin duda, uno de los principales factores para garantizar una conservación prolongada y nuestros enodispensadores Wineplease lo han demostrado en varias ocasiones como en el evento SOL, dedicado a la degustación del aceite en el interior del Vinitaly de Verona.
Hoy en día muchos de nuestros clientes, productores de petróleo, confían en el enodispensador Wineplease para el suministro y la conservación de su «Oro Verde».
Italiano
English
Deutsch
Français
Português
